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和县市场局:香泉市场所为学生饮食安全保驾护航

访问次数:576 作者: 和县市场局 来源:信息来源: 和县政府网 发布时间:2019-09-11 08:30
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“关注食品安全,就是关爱我们的生命”。学生是祖国的花朵,未来的希望,做好学校食堂安全检查工作尤为重要。针对学校食堂安全可能存在的风险,也为保障学校师生的饮食安全,有效预防学校食品安全事故的发生,2019年9月4日上午,香泉市场所多措并举开展了学校食堂的专项检查活动。

一是明确重点,全面检查,落实主体责任。香泉所此次专项检查以学校、幼儿园食堂为重点,督促学校校长、幼儿园园长落实主体责任,切实加强对食品安全的管理。香泉市场所工作人员全面检查了学校食堂是否悬挂食品经营许可证、从业人员是否持有健康证及食堂设施设备、过程控制、制度落实、索证索票、台账资料等;重点检查食堂环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、餐厨废弃物如何处置等情况。

二是发现问题,提出意见,下达监督意见书。此次检查活动发现个别学校食堂工作人员还存在安全意识淡薄,就餐场所地面卫生不洁净等问题,有一定的安全隐患,香泉市场所工作人员针对发现的问题提出整改意见,下达监督意见书,要求学校校长签字盖章,落实学校校长为学校食品安全第一责任人责任,并督促对现场卫生情况进行整改。

三是预防为主,做好宣传,提高食品安全重视度。此次专项检查活动清除了学校及周边可能存在的安全隐患,同时香泉市场所工作人员在检查的过程中对食品安全工作做好宣传,提高学校食堂经营者和管理者对食品安全管理的思想认识,确保学校不发生食源性疾病,保障在校师生的饮食安全和身体健康,守住食品安全的红线。

通过此次检查活动,学校食堂食品安全水平及学校校长思想重视程度得到明显提升,为香泉镇学校的食品安全打下了良好的基础,保障了在校师生的饮食安全,让老师们更好的投入到教育教学工作中,让学生更好的进入学习状态中。(市场局  钟小峰    责编:严浩)

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